ЭТНО-ГАСТРО ТУР ВЫХОДНОГО ДНЯ "ГУСИНАЯ ПОМОЩЬ"

Ярким сезонным событием является «Этно-гастро-тур» Гусиная помощь, который знакомит участников не только с традиционным укладом жизни редутовцев, но и показывает пример дружбы и взаимовыручки. Казалось бы, бытовое событие: заколка гусей, заготовка мяса, пера, пуха превращается в праздник местного значения, своего рода ритуал с многолетней традицией, в котором интересно не только участвовать, но и понаблюдать со стороны за слаженным трудом, навыки которого передавались из поколения в поколение. Примечательно, что в наш век, когда стёрлась разница между женским и мужским трудом, «Гусиная помощь» остаётся архаичной – с чётким разделением и чередованием процессов. Стадии. Все части гуся идут в дело. Даже из фрагмента гусиного горла изготавливается удивительная традиционная игрушка Шылтраук или брязкало.

Примерная программа тура на сутки

Туристический маршрут п. Редутово Чесменского района.

Летний период

Этно-гастро тур: «Сельская жизнь редутовских татар»

 

 

Время: 24 часа

Заезд: 10.00

Примерная цена: 1300 руб. за 1 человека.

Питание: в семьях местных жителей. Татарская национальная кухня

Ночёвка: в домах местн ых жителей. Или в поле в палатке. (костёр, час с чабрецом, ночной табун лошадей…)

Транспорт: личный транспорт приезжающих

Мероприятия на день:

  1. Встреча гостей в татарских традициях. Завтрак: Сутле ботка (молочная каша с пшеном), коймак майлы (блинчики с топленным маслом), чай, сладости.
  2. МК по кнутоплетению
  3. Экскурсия в мечеть
  4. МК по вязанию пуховых шалей (оренбургский пуховый платок)
  5. МК по приготовлению татарского блюда Эчпочмак
  6. Обед: токмач (суп -лапша квадратная), эчпочмак,каймаклы  эремщик (творог со сметаной), чай, сладости.
  7. Отдых. Личное время. Прогулка по посёлку/фотосъёмка
  8. Чаепитие
  9. Знакомство с татарским фольклором (песни, танцы, частушки). Рассказ о татарском костюме, фотосессия в элементах татарского костюма, Посещение музея татарского быта.
  10. Ужин: зур- балеш (большой пирог с мясом и картошкой), чай, сладости.
  11. Табун. Встреча коров, лошадей. Вечерняя дойка.
  12. Баня.
  13. Отдых. Сон.
  14. Завтрак: Сутле ботка (молочная каша с рисом), та бия (омлет), чай, сладости.
  15. Отъезд
Яндекс.Метрика